Elazığ'da okul gıda işletmeleri için hijyen eğitimi düzenlendi
Milli Eğitim Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle yürütülen çalışmalar kapsamında, 'Eğitim Kurumlarındaki Gıda İşletmelerinin Hijyen Yönünden Denetlenmesi Hakkındaki 2020/8 sayılı Genelge' doğrultusunda Elazığ'da önemli bir eğitim toplantısı gerçekleştirildi.
Öğretmen Sıdıka Avar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürlüğü konferans salonunda düzenlenen toplantıya, Milli Eğitim Bakanlığına bağlı örgün, yaygın ve özel eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, büfe, kafeterya, çay ocağı gibi gıda işletmelerinden sorumlu okul müdürleri ve müdür yardımcıları katıldı.
Eğitim programında, okul ortamlarında faaliyet gösteren gıda işletmelerinin hijyen standartlarına uygunluğu, denetim süreçleri, gıda güvenliği kuralları ve öğrenci sağlığının korunmasına yönelik önlemler ele alındı. Katılımcılara genelge doğrultusunda dikkat edilmesi gereken hususlar detaylı şekilde aktarıldı.
Toplantının amacı, okul gıda işletmelerinde halk sağlığına uygunluk ve hijyen bilincini artırmak, olası riskleri en aza indirmek ve sağlıklı beslenme ortamlarının sürdürülebilirliğini sağlamak olarak ifade edildi. Eğitim sonunda, katılımcıların ilgili konularda daha donanımlı hale gelerek okullarında hijyen uygulamalarının etkin şekilde yürütülmesinin hedeflendiği belirtildi.
