Elazığ'da kışın vazgeçilmez yiyeceği tezgahlardaki yerini aldı
Soğuk havaların gelmesiyle birlikte Elazığ'da kışın simgesi haline gelen kestane, tezgâhlarda satışa sunuldu. Közde tüketilen ve kestane şekeri olarak da hazırlanan ürün, glütensiz yapısıyla dikkat çekiyor.
Elazığ’da havaların soğumasıyla birlikte kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane, şehirdeki tezgâhlarda yerini almaya başladı. Mis gibi kokusuyla sokakları saran kestane, hem soba üstünde közlenerek hem de çeşitli tatlılar ve kestane şekeri olarak sofralara ulaşıyor.
Közde, fırında ya da haşlanarak farklı şekillerde tüketilebilen kestane, glüten içermemesi sayesinde özellikle sindirim sistemi rahatsızlığı olan vatandaşlar tarafından da güvenle tercih edilebiliyor. Soğuk kış akşamlarının vazgeçilmez atıştırmalığı olarak bilinen kestane, hem lezzeti hem de besin değeriyle Elazığlıların ilgisini çekmeye devam ediyor.
