Halk arasında “Ölümden sonra her derde deva” olarak nitelendirilen çörek otunun; bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirimi rahatlatmaya ve kronik iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olduğuna inanılıyor. Ayrıca kan şekerini ve kolesterolü dengelemeye destek olduğu, astım semptomlarını hafifletmeye katkı sağladığı, saç ve cilt sağlığını desteklediği söylenilen çörek otu yağı, tokluk hissi sağlaması nedeniyle kilo kontrolüne yardımcı olduğu da vatandaşlar arasında yaygın olarak dile getiriliyor. Elazığ’da son zamanlarda alternatif sağlık ürünlerine ilgi artarken, çörek otu da vatandaşların en çok tercih ettiği ürünler arasında yer aldı. Saray Camii arkasında satışa sunulan soğuk sıkım çörek otu, vatandaşlar tarafından yoğun talep görüyor. Şişesi 300 TL’den satışa sunulan soğuk sıkım çörek otu, özellikle doğal ve bitkisel ürünlere yönelen Elazığlıların ilgisini çekmeye devam ediyor.