Elazığ'da hem sağlıklı hem hesaplı: Yeni gözde atıştırmalık
Elazığ'da çay saatlerinden çocukların beslenmesine kadar geniş bir kullanım alanı bulan bu doğal ürün, uygun fiyatı, yüksek besin değeri ve abur cubura sağlıklı bir alternatif olmasıyla sofralarda daha fazla yer buluyor.
Fiyat bakımından da her kesimin ulaşabileceği bir ürün olan yer fıstığı, Elazığ’da kilosu 100 TL’den satışa sunuluyor. 1 kilo yer fıstığından yaklaşık 600 ila 700 gram arasında fıstık ezmesi elde edilebiliyor. Hem ekonomik hem de besleyici olan yer fıstığı ve ezmesi, son dönemlerde sofralarda daha fazla yer almaya başladı.
