Elazığ'da doğal şifa kaynağı: Ev yapımı sirkeler sağlıkta öne çıkıyor
Elazığ'da geleneksel yöntemlerle hazırlanan ev yapımı sirkeler, kan şekerini dengelemesi, kilo kontrolüne katkı sağlaması ve doğal içeriğiyle sağlıklı yaşamın vazgeçilmezi haline geldi.
Elma, üzüm, nar gibi meyvelerden; pirinç ve arpa gibi tahıllardan elde edilen sirke, yüzyıllardır hem gıda hem sağlık amaçlı kullanılmakta. Özellikle elma sirkesi, kan şekerini dengeleyerek tip 2 diyabetli bireylerde glisemik kontrolü destekliyor. Bunun yanında açlık hissini azaltarak kilo yönetimini kolaylaştırıyor, kolesterolü düzenleyerek kalp ve damar sağlığına katkı sağlıyor. Probiyotik özellik taşıyan doğal sirkeler ise bağırsak sağlığını güçlendiriyor.
