Elazığ'da ata tohumundan dev kabaklar
Elazığ'ın Palu ilçesinde ata tohumu kullanılarak yetiştirilen dev kabaklar, hiçbir kimyasal madde kullanılmadan tamamen doğal yöntemlerle büyütülüyor. Yöre halkının yüzyıllardır sürdürdüğü geleneksel tarım yöntemleri sayesinde bazı kabakların ağırlığı 35 kiloya kadar ulaşıyor.
İlçeye bağlı köylerde yetiştirilen bu dev kabaklar, hasat döneminde Palu ilçe merkezine getirilerek satışa sunuluyor. Vatandaşlar, kabakları özellikle tatlı yapımında ve sindirim sağlığına olan faydaları nedeniyle tercih ediyor.
İlçe esnaflarından Arif Meydan, ata tohumundan üretilen kabakların tamamen organik olduğunu belirterek, “Kabakların kilosu 15 liradır. Atadan kalma 100 yıllık tohumları alıp ekiyoruz. Hiçbir tarımsal ilaç kullanmadan yetiştiriyoruz. 35 kiloya kadar çıkıyor. Sadece bol su veriyoruz, kendiliğinden büyüyor. Kabaktan genellikle tatlı yapılıyor,” dedi.
Doğal üretim yöntemiyle yetiştirilen bu dev kabaklar, hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de geleneksel tarım kültürünün yaşatılmasına öncülük ediyor.
