Elazığ'da 22 kadının el emeği dünyaya açıldı
Ankara'da 30 yıl yaşadıktan sonra memleketi Elazığ'ın Ağın ilçesine dönen Samiye Genç, 8 yıl önce 22 kadınla kurduğu kooperatifle coğrafi işaretli Ağın leblebisini Türkiye'nin dört bir yanına ve Avrupa'ya pazarlıyor.
COĞRAFİ İŞARETLİ AĞIN LEBLEBİSİ KUMDA KAVRULUYOR
Kooperatifin en önemli ürünü olan Ağın leblebisi, yörede yetişen nohutların haşlanması ve bölgeye özgü karbonat içerikli kumda kavrulmasıyla hazırlanıyor. Coğrafi işaretli bu lezzet, kadınlar tarafından özenle paketlenerek satışa sunuluyor. Ağın leblebisinin tadının damaklarda kaldığını vurgulayan Genç, ürünün coğrafi özelliğinin kumda kavrulmasından kaynaklandığını belirtti. Kadınların el emeğiyle üretilen leblebiler, Türkiye'nin dört bir yanına gönderilirken yurt dışında da rağbet görüyor.
