Elazığ'ın saklı cennetini bulduk
Elazığ'ın Palu ilçesinde 10 yıldır hizmet veren Saklı Bahçe, odun ateşinde pişen gerçek Palu tavası ve huzurlu aile ortamıyla yerli ziyaretçilerin uğrak noktası haline geldi. İşletmeci Faruk Yılmaz, 'Gerçek lezzet doğallıkla olur' diyerek sırlarını paylaşıyor.
Elazığ’ın Palu ilçesinde 10 yıldır hizmet veren "Saklı Bahçe", hem yöresel lezzetleri hem de doğal ve huzurlu atmosferiyle misafirlerini ağırlıyor. Mekânın işletmecisi Faruk Yılmaz, özellikle Palu tava konusunda iddialı: “Bu işi emekle, özenle yapıyoruz. Gerçek Palu tava, Palu’nun kendi hayvanının etiyle, odun ateşinde ve tereyağıyla yapılır” diyor.
Aileye özel huzurlu ortam
Saklı Bahçe yalnızca lezzetleriyle değil, sunduğu huzurlu ortamla da dikkat çekiyor. Ailelere özel alanlar sunan işletme, erkek grupları bu bölümlere kabul etmiyor. “Ailelerimizin rahat etmesini istiyoruz. Gelen herkes, eşiyle, dostuyla, ailesiyle burada keyifli zaman geçirebilir” diyen Yılmaz, mekanın doğallığını da korumaya özen gösterdiklerini vurguluyor.
"Huzurun adresi"
Doğal bahçesi, geleneksel lezzetleri ve aileye özel hizmet anlayışıyla Saklı Bahçe, Palu’nun gizli kalmış değerlerinden biri. İşletmeci Yılmaz, mekanı “Huzurun adresi” olarak tanımlıyor ve ekliyor: “Burada doğayla iç içe, gerçek bir Anadolu misafirperverliği yaşanır.”
Kahvaltıdan dondurmaya, her şey doğal
Mekânda isteğe bağlı olarak kahvaltı hizmeti de sunuluyor. Bunun yanı sıra, Saklı Bahçe’nin doğal dondurması da oldukça ilgi görüyor. Faruk Yılmaz, özellikle Elazığ’dan gelen misafirlerin, önceden arayıp Palu tava siparişi verdiklerini belirtiyor. “Tren turlarıyla gelen misafirlerimiz de var. Onlara burada unutamayacakları bir lezzet ve huzur deneyimi yaşatıyoruz” diyor.
"Huzurun adresi"
Doğal bahçesi, geleneksel lezzetleri ve aileye özel hizmet anlayışıyla Saklı Bahçe, Palu’nun gizli kalmış değerlerinden biri.