Elazığ'da tezgahlarda yerini aldı kilosu 150 liradan satılıyor
Elazığ'da tezgahlarda yerini alan bu ürün bu yıl cep yakıyor.
Yaprak sarması yemeğinin ana malzemesi olan asma yaprağı tezgahlarla buluştu. Bu yıl üzümden istediği verimi alamayacak olan üreticiler bağlarında ek gelir kaynağı olan asma yapraklarına yöneldi. Zirai don nedeniyle piyasalarda yaprak bulmak zorlaşırken fiyatının geçen yıla göre iki kat arttığı gözlerden kaçmadı.
SATIŞLAR DÜŞTÜ
Kurban bayramı öncesi satışların iyi olduğunu söyleyen satıcı Mehmet Şirin Yılmaz “ Bayram yemeklerinin vazgeçilmezlerinden yaprak sarması olduğundan satışlarımız çok iyiydi. Gün geçtikçe düştü. Bu yıl geçen yıla göre pahalı 4-5 kilo yaprak alanlar bu yıl 1-2 kilo almaya başladı. Yaprak sarması sevenler pahalı da olsa alıyor” dedi.