Elazığ'da tatlıcılarda bayram yoğunluğu

İslam aleminin dini bayramlarından ikincisi olan kurban bayramına 2 gün kala Elazığ’da çarşı merkezinde yaya yoğunluğu dikkat çekiyor. Bayram hazırlığı telaşına düşen vatandaşların en çok uğradığı esnaflar gruplarından biri de tatlıcılar oluşturuyor. Misafirlerine ikram edecekleri tatlıları hazır almak isteyenler daha önce vermiş oldukları tatlı siparişleri için tatlıcıların yolunu tutarken daha ekonomik olsun diye evlerinde hazırlayanlar ise Kapalı Çarşı’da soluğu çiğ kadayıf satan işyerlerinde aldı. 

TATLILARIN KİLOGRAM FİYATI 200 LİRA İLE 900 LİRA ARASINDA DEĞİŞİYOR 

Almış oldukları siparişleri yetiştirmeye çalıştıklarını dile getiren Buhara kadayıftan Kadir Altunhan “ Bayram yaklaştıkça işlerimiz daha arttı. Vatandaşlarımız bütçelerine göre siparişlerini verdiler.  Geçmişte olduğu gibi   tepsi tepsi tatlı siparişi vermek lüks oldu. Kurban ibadeti bu bayramda ön planda olduğu için Ramazan bayramına göre daha az tatlı alıyorlar. Tulumbanın kilogramı 200 lira, Cevizli baklava ve kadayıf 350 lira, fıstıklı kadayıf 550 lira, fıstıklı baklava 600 lira, fıstık sarmanın kilogramını ise 900 liradan satıyoruz” dedi. 
 

ÇİĞ KADAYIFIN KİLOGRAMI  150 LİRA 

Gelenekleri yaşatan ve daha ekonomik olduğu için çiğ kadayıf satın aldıklarını belirten kadayıfçı Ali Koç “ Satışlarımız çok şükür iyi, arife akşamına kadar işlerimiz her saat daha da artacak. Bu bayram çiğ kadayıfın kilogramını 150 liradan satıyoruz” diye konuştu.