Elazığ'da 'Lezzetli Turşular, Mutlu Sofralar' Projesi Başladı

Kadın çiftçilerin emeğiyle hazırlanan turşular sofralara lezzet katmaya hazırlanıyor. 'Lezzetli Turşular, Mutlu Sofralar' projesi hayata geçirildi.

Yapılan açıklamada,' Bakanlığımız tarafından yürütülen 'Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor' Programı kapsamında, İl Müdürlüğümüz ile Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü iş birliğinde hazırlanan 'Lezzetli Turşular, Mutlu Sofralar' Projesi, 2025 yılı yatırım programına dahil edilmiştir.

Merkez Sakabaşı Köyü'nde uygulanacak proje kapsamında, Elazığ Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü iş birliğiyle 25 kadın çiftçimize 124 saat süreli 'Sebze Yetiştiriciliği ve Turşu Yapımı' eğitimi verilecektir.

Eğitim sonrasında arazisi uygun olan beş kadın üreticimizle birlikte turşuluk sebze fideleri dikilecek, teknik elemanlarımız tarafından hastalık ve zararlılara karşı düzenli kontroller yapılacaktır.

Kadın çiftçilerimizin bilgi ve becerilerini geliştirmeyi, üretime etkin katılımlarını sağlamayı amaçlayan proje ile hem kırsalda kadın istihdamı desteklenmekte hem de sürdürülebilir tarım uygulamaları teşvik edilmektedir.' denildi.