Bağışıklık sistemini tank gibi yapıyor: Doğal antibiyotik etkili bu çayı içenler 1 haftada farkı görüyor!
Geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan ve son dönemde modern bilimin de etkilerini onayladığı bu çay sindirim sistemini desteklemesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve kan şekeri seviyelerini düzenlemesi sayesinde her yaştan insanın dikkatini çekiyor.
Alternatif Tıp Araştırmaları Dergisi’nde yayınlanan Zencefilin bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri isimli bir araştırmada zencefilin, doğal olarak yüksek miktarda gingerol içerdiği bilgisi paylaşılıyor. Bu bileşik, vücuttaki serbest radikallere karşı savaşır ve bağışıklık sisteminin enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale gelmesine yardımcı olur. Düzenli tüketimi, özellikle mevsim geçişlerinde bağışıklığı korumada etkili olabilir.
Yine Sağlık Bilimleri Dergisinde yayınlanan Bitkisel Desteklerin Sindirim Sistemi Hastalıklarında Kullanımı adlı başka bir bilimsel çalışmada ise zencefil çayının, mide bulantılarını azaltır, hazmı kolaylaştırdığı ve gaz problemlerini hafifletiği bilgisi aktarılıyor. Özellikle irritabl bağırsak sendromu (IBS) yaşayan bireylerde sindirimi rahatlattığı gözlemlendiği ifade ediliyor.
Bilimsel çalışmalar, zencefilin termojenik etkiler gösterdiğini ve metabolizmayı uyararak yağ yakımını desteklediğini ortaya koyuyor. Aynı zamanda tokluk hissini artırarak iştah kontrolüne yardımcı olduğu bilgisi paylaşılıyor. Zencefil, glukoz metabolizmasını destekleyerek kan şekeri dalgalanmalarının önüne geçebilir. Yapılan araştırmalarda, özellikle tip 2 diyabet hastalarında kan şekeri regülasyonuna katkı sağladığı rapor ediliyor.
Zencefil çayının kan dolaşımını iyileştirici ve damarları gevşetici etkisi, hipertansiyon ve kalp hastalıkları riskini azaltmak açısından önemli bir fayda sunar. Aynı zamanda kan basıncının dengelenmesine yardımcı olur. Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde zencefil çayı, ciltteki kızarıklık ve iltihaplanmaları azaltabilir.
EVDE DOĞAL ZENCEFİL ÇAYI NASIL YAPILIR?
1-2 ince dilim taze zencefil
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı bal, birkaç damla limon suyu
NASIL HAZIRLANIR?
Zencefil dilimlerini fincana koyun.
Üzerine sıcak suyu ekleyin.
5-10 dakika demlendikten sonra isteğe göre bal ve limonla tatlandırarak için.
Tüketim Uyarısı: Günde 1-2 fincan zencefil çayı idealdir. Aşırı tüketim mide yanması ve reflü gibi şikayetlere yol açabilir. Hamileler, emziren anneler ve ilaç kullanan bireyler mutlaka doktoruna danışarak tüketmelidir.
Kaynak: Karahan, E. (2020). Bitkisel desteklerin sindirim sistemi hastalıklarında kullanımı. Sağlık Bilimleri Dergisi, 9(2), 133-138 ve Demir, M., & Yıldız, A. (2021). Zencefilin bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri. Alternatif Tıp Araştırmaları Dergisi, 2(4), 20-26.