Elazığ, Alabalık Üretiminde Önemli Bir Yere Sahip
Tamer ÖREN - Elazığ Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Müdürü Özkan ÖZBAY ' Elazığ alabalık üretiminde ülkemizde önemli bir yere sahiptir' dedi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından desteklenen ve Elazığ Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından düzenlenen uluslararası “Rezervuar ve göllerde ağ kafeslerde balık yetiştiriciliği bölgesel eğitimi” başladı. 5 – 8 Aralık tarihleri arasında Elazığ’da yapılacak olan şehitlerimiz için saygı duruşu ve İstiklal marşımızın okunmasıyla başlayan bölgesel eğitimin açılışına Elazığ Belediye Başkan Yardımcısı Abdulhakim AYDIN, Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürü Dr. Nevzat BİRİŞİK, Daire Başkanı Ali AYAR, Azerbaycan, Kazakistan, Kırgızistan, Özbekistan, Tacikistan, Türkmenistan, Gürcistan, Ukrayna, Ermenistan’dan gelen 19 kursiyer ve davetliler katıldı.
Türkiye alabalık üretiminde birinci sırada
2005 ve 2015 yılları arasında Türkiye’de su ürünleri yetiştiriciliğinde yaklaşık % 97, alabalık yetiştiriciliğinde %125’lik artışın gerçekleştiğini söyleyen Elazığ Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Müdürü Özkan ÖZBAY “ Avrupa Birliği ülkeleri ile kıyaslandığında Türkiye alabalık yetiştiriciliği üretiminde birinci sırada yer almaktadır. Enstitü olarak sorumluluk sahamızda yer alan 478 işletme, 86.569 ton yıllık proje kapasitesi ve 35. 547 ton yıllık fiili kapasite ile Türkiye’nin toplam üretiminin önemli bir kısmını karşılamaktadır” dedi.
Elazığ’da su ürünleri işletmelerinin tamamının alabalık yetiştiriciliği yapmakta olduğunu söyleyen ÖZBAY “155’i ağ kafes işletmesi olmak üzere 159 tane alabalık işletmesi bulunmaktadır. Bunun yanı sıra Elazığ ilinde bulunan doğal göller ve baraj göllerinde 11 su ürünleri kooperatifine bağlık 149 tekne ve avcılık yapan 286 balıkçı bulunmaktadır” diye konuştu.
Kırmızı eti ithal, beyat eti ihraç ediyoruz
Türkiye olarak beyaz ette alkışlanabilecek bir mesafe kat ettiklerini dile getiren Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürü Dr. Nevzat BİRİŞİK “ Kırmızı eti ithal ederken; kanatlı ve balık ihraç ediyoruz. Beyaz ette bu başarı varken bunun daha önemlisi bunu sürdürebilmek olacak. Bundan 10 yıl ya da 100 yıl sonra durum ne olacak ? Biz dost ve kardeş ülkelerle tecrübelerimizin yanı sıra hatalarımızı da paylaşıyoruz”diye aktardı.
Türkiye su zengini bir ülke değil!
Dünya’nın üçte ikisinin su olmadığı gibi Türkiye’nin de su zengini bir ülke olmadığını vurgulayan BİRİŞİK “ Karadeniz’i ortak kullanıyoruz. 40 metrenin altında yaşam yok. Akdeniz Dünya’nın en tuzlu sularına sahip. Anadolu’da iki büyük gölümüz var. Van gölü sodalı olduğu için çok zayıf bir eko sistem var. Tuz gölünde ise mikrop bile yaşamıyor. İçeride ez sayıda gölümüz var. Bunu hem enerji, içme suyu, kullanma suyu, tarımsal sulama ve balıkçılık için kullanıyoruz. Suyun sahibi çok. Su yakın zamanda uluslararası bir takım tartışmalarında odağında olacak” diye kaydetti.
